Atividade prática Cadeias produtivas

OBJETIVOS

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A proposta desta atividade prática está amparada nos seguintes objetivos:

– Estimular o aluno a aprofundar seus conhecimentos sobre as cadeias produtivas de

produção animal e vegetal que tenham relevância em seu município ou região.

– Conhecer os aspectos específicos da cadeia produtiva escolhida para o

desenvolvimento deste trabalho;

– Aprofundar seu conhecimento sobre as potencialidades e os fatores limitantes para

o desenvolvimento da cadeia produtiva escolhida na região.

RECURSOS

Computador com acesso à internet e ao ambiente virtual.

PROCEDIMENTOS PRÁTICOS

Atividade proposta

Para essas atividades práticas são propostas a pesquisa e levantamento de dados para a

caracterização da cadeia produtiva de produção animal que tradicionalmente se destaca no

município ou região onde o aluno reside ou trabalha. E a elaboração de um plano de ação

para a instalação de uma cultura de grão, cereal ou semente, estabelecendo as etapas e

propondo soluções para os principais gargalos.

• Etapa 1: Pesquisa e levantamento de dados para a caracterização da cadeia

produtiva de produção animal que tradicionalmente se destaca no município ou região

onde o aluno reside ou trabalha.

• Etapa 2: Elaboração de um miniprojeto para a implantação de uma cultura de

cereais.

Procedimentos para a realização da atividade

Etapa 1: Caracterização da cadeia produtiva de produção animal

Orientações

Para o desenvolvimento desta prática você deverá identificar uma atividade de produção

animal que seja importante para o município ou região onde vive. A importância desta

atividade pode estar ligada a aspectos econômicos, sociais ou até mesmo culturais. Sua

escolha não deverá ser limitada às atividades de produção animal apresentadas no livro da

disciplina, assim, esteja livre para fazer sua busca.

Independente da atividade identificada e escolhida para o desenvolvimento desta prática

você deverá seguir os passos descritos adiante, para que sua pesquisa possa apresentar

de maneira clara e objetiva o funcionamento da cadeia produtiva de produção animal

escolhida.

O resultado dessa sua pesquisa deverá ser apresentado na forma de um texto que deverá

conter os seguintes elementos:

Título: Nome da cadeia produtiva de produção animal destacando o produto final (carne,

ovos, couro, lã, mel, etc.).

Introdução: Caracterizar a cadeia produtiva escolhida apresentando aspectos históricos,

econômicos, sociais e culturais da atividade e sua relação com a população local.

Justificativa: Apresentar de forma objetiva a razão pela qual você escolheu esta cadeia

produtiva para desenvolver sua pesquisa (Qual a relevância deste estudo?).

Desenvolvimento:

Caracterização da cadeia produtiva: Nesta parte do texto você deverá apresentar e

caracterizar todas as etapas da cadeia produtiva escolhida, desde a origem dos animais

(reprodução, criação de matrizes, geração de animais que fornecerão o produto final, entre

outros) fornecimento de insumos (ração, medicamentos, equipamentos, etc.), obtenção do

produto final (criação, engorda, extração, tosquia, tratamentos, processamentos, etc.),

relação com fornecedores, intermediários e consumidor final (quem são, como afetam a

cadeia produtiva, a que etapa estão associados, entre outras informações).

Identificação e caracterização de potencialidades e limitações da cadeia produtiva: Uma vez

que a cadeia produtiva tenha sido caracterizada, você irá identificar e apresentar quais são

as potencialidades (os pontos fortes) e os fatores limitantes (os pontos fracos) do setor na

região. Neste sentido, você deverá descrever quais aspectos colaboram para a

manutenção, e podem proporcionar o crescimento da atividade em sua região, e quais são

os aspectos que dificultam o desenvolvimento da atividade. A apresentação de pontos fortes

e fracos não deve ser feita em tópicos, mas sim em texto corrido, onde você irá

contextualizar os pontos identificados. Para os fatores limitantes você deverá propor

possíveis soluções que podem ser empregadas para a sua superação.

Fluxograma: Por meio da construção de um fluxograma você irá representar todas as etapas

identificadas da cadeia produtiva estudada, demonstrando com estas estão conectadas

entre si e com os demais atores/setores.

Conclusão: Para concluir seu trabalho você deverá, resumidamente, apresentar os

aspectos mais importantes de sua pesquisa, encerrando com a emissão de sua opinião

pessoal, baseada no conteúdo pesquisado, sobre relevância da cadeia produtiva escolhida,

para a sua região. Lembre-se de relacionar sua impressão com a justificativa que foi dada

anteriormente.

Bibliografia: Apresentar a relação de todas as bibliografias consultadas, seguindo o padrão

da ABNT utilizado pela instituição.

OBSERVAÇÂO: Esta prática é um trabalho original e, portanto, não poderá haver trabalhos

idênticos aos de outros alunos ou com reprodução de materiais extraídos da internet. Os

trabalhos plagiados serão invalidados. Lembre-se de que a prática do plágio constitui crime,

com pena prevista em lei (Lei n.º 9.610), e deve ser evitada no âmbito acadêmico

Etapa 2: Miniprojeto para a implantação de uma cultura de cereais.

Orientações:

Para o desenvolvimento desta atividade primeiramente você deverá definir um

grão/cereal/semente.

Definida a espécie, você irá realizar uma pesquisa sobre a situação da sua produção no

cenário nacional, buscando por dados e caracterização de cadeias produtivas em estados

brasileiros. Considerando o produto escolhido faça um levantamento da produção brasileira

nos últimos 10 anos, fazendo uma correlação entre a área colhida e a produtividade.

A seguir sugerimos alguns estudos que podem ser acompanhados:

http://www.lume.ufrgs.br/handle/10183/52339

https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/1091932/mod_resource/content/1/CAF%C3%89_A

ULA_RGR.pdf

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032008000100007

http://esalqlog.esalq.usp.br/upload/kceditor/files/2016/09/TN-Lucas-.pdf

http://www.fiepr.org.br/fomentoedesenvolvimento/cadeiasprodutivas/uploadAddress/caf%C

3%A9[19593].pdf

Dados sobre área colhida, produção, produtividade e cotações podem ser encontrados em:

https://www.conab.gov.br/info-agro/safras/serie-historica-das-safras

https://www.cepea.esalq.usp.br/br

https://www.noticiasagricolas.com.br/cotacoes/

Depois de levantados os dados e utilizando a mesma cultura você deverá elaborar um

miniprojeto, simulando o estudo para a implantação dessa cultura. Para tanto deverá

escolher determinada localidade.

O projeto deve conter a caracterização da cultura, sua importância, possíveis rotações

utilizáveis, justificativa para a implantação dessa cultura na localidade escolhida, panorama

do mercado consumidor, tipo de plantio, produtividade média, cotação do mercado, tipo de

beneficiamento envolvido, entraves da cadeia produtiva e possíveis soluções.

A escolha da cultura será livre, contudo, devem ser levados em contas os aspectos

edafoclimáticos da região escolhida. Como sugestão para a realização dessa atividade,

propomos alguns municípios inseridos em cadeias produtivas de grãos, cereais e sementes.

A região do entorno também pode ser considerada:

• Patrocínio – MG (Mesorregião do Triângulo Mineiro e Alto Parnaíba);

• Agronômica – SC (Mesorregião do vale do Itajaí)

• Jaboticabal – SP (Região da Alta Mogiana)

• Formoso do Araguaia – TO (Região da Bacia do Médio Araguaia)

• Tibagi – PR (Região de Campos Gerais)

• Entre outras cidades que podem ser incluídas, se devidamente justificada a escolha.

Na busca pela cultura mais adequada de grãos e cereais em cada cidade ou região, é

importante observar as portarias de Zoneamento Agrícola de Risco Climático, divulgadas

anualmente pelo Diário Oficial da União: http://www.agricultura.gov.br/assuntos/riscosseguro/risco-agropecuario/portarias/portarias

De acordo com a cultura escolhida, você deverá analisar as opções por estado, e levantar

dados como período de cultivo, tipos de solo, etc.

O resultado dessa sua pesquisa deverá ser apresentado na forma de um texto que deverá

conter os seguintes elementos:

Título:

Introdução: Caracterização da cultura, sua importância, possíveis rotações utilizáveis.

Justificativa: Apresentar de forma objetiva a razão pela qual você escolheu esta cadeia

produtiva para desenvolver sua pesquisa (justificativa para a implantação dessa cultura na

localidade escolhida).

Desenvolvimento: Panorama do mercado consumidor, tipo de plantio, produtividade

média, cotação do mercado, tipo de beneficiamento envolvido, entraves da cadeia

produtiva.

Conclusão: Para concluir seu trabalho você deverá, resumidamente, apresentar os

aspectos estudados e as possíveis soluções para os entraves.

OBSERVAÇÂO: Não se esqueça de apresentar a relação de todas as bibliografias

consultadas, seguindo o padrão da ABNT utilizado pela instituição. Esta prática é um

trabalho original e, portanto, não poderá haver trabalhos idênticos aos de outros alunos ou

com reprodução de materiais extraídos da internet. Os trabalhos plagiados serão

invalidados. Lembre-se de que a prática do plágio constitui crime, com pena prevista em lei

(Lei n.º 9.610), e deve ser evitada no âmbito acadêmico

IMPORTANTE: As etapas 1 e 2 propostas, deverão estar em relatório das atividades

realizadas, porém devem constar em um mesmo documento em word. Você deve postar

em seu AVA um único documento contendo o relatório das duas etapas propostas.

Checklist

Para o bom desenvolvimento oriente-se pelos itens descritos a seguir:

Etapa1:

• Realização de um breve estudo sobre as cadeias produtivas de produção animal

relevantes em seu município ou região;

• Seleção da cadeia produtiva para o desenvolvimento da sua pesquisa;

• Levantamento de dados a respeito da cadeia produtiva escolhida

• Revisão bibliográfica;

• Análise do material pesquisado;

• Redação do texto;

• Relatório.

Etapa2:

• Levantamento de dados sobre determinada cadeia produtiva de grãos;

• Pesquisa por cadeias produtivas estabelecidos em municípios/regiões estabelecidas;

• Análise das portarias de Zoneamento Agrícola de Risco Climático;

• Elaboração do miniprojeto;

• Relatório.

RESULTADO

Ao final da prática você deverá apresentar um estudo completo acerca da cadeia produtiva

de produção animal escolhida, tendo identificado seus pontos fortes e fracos dentro do

contexto local onde é desenvolvida. E apresentar um miniprojeto com dados a respeito de

uma cadeia produtiva de um grão/cereal/semente, incluindo o panorama, etapas, gargalos,

soluções e informações necessárias para implementação de um cultivo em um

determinado município ou região brasileira.